Знаете, как переводится слово «хурма»? Это – пища богов. У нее настолько изысканный и специфический вкус, что в первое время люди отказывались употреблять ее в пищу – смущал легкий вяжущий привкус. Только со временем человечество научилось наслаждаться этими необычными вкусовыми качествами и по достоинству оценило этот великолепный фрукт....

Читать дальше

Слово «хурма» дословно можно перевести с латинского языка как «пища богов» - настолько изысканный у нее вкус. Однако не сразу этот фрукт пришелся людям по душе. Так, поселенцы Северной Америки довольно долго считали хурму несъедобной из-за слегка вяжущего эффекта, которым она обладает. Объясняется это просто – в состав хурмы входит танин, который устраняется при полном созревании плодов....

Читать дальше

Вот и закончился осенний сезон. Местные фрукты заменяются заморскими. Одним из этих лакомств является полезная и вкусная хурма. Холодным зимним вечером, когда на улице темно и холодно, хочется сделать себе подарок и полакомится праздничным и ярким. Заморский плод из южных стран – хурма подойдет как никогда. Не зря хурму называют «плодом богов»....

Читать дальше

Когда первые поселенцы Северной Америки попробовали хурму, они не пришли в бурный восторг. Вяжущий вкус пищи богов (а именно так переводится с латинского diaspyros - название этого плода) показался им, мягко говоря, неприятным. Примерно такие же ощущения может получить каждый, кто отведает невызревшую хурму. Довольно продолжительное время европейцы считали хурму несъедобным фруктом, пока индейцы не объяснили им, что хурму нельзя есть до первого мороза....

Читать дальше

Столько хурмы как в Абхазии я никогда в жизни не видал. Справедливости ради стоит сказать, что я ее до этого видел довольно мало, но то, что было в Абхазии просто потрясло мое воображение. Осень - правильно время для знакомства с хурмой - листья с деревьев уже облетели, остались одни яркие плоды. Очень красиво. Выглядит очень красиво, но есть пока нельзя....

Читать дальше

Слово «хурма» в дословном переводе с латинского звучит как «пища богов» - уж настолько изысканный вкус у этого фрукта. Но по душе людям она пришлась далеко не сразу. В Северной Америке поселенцы довольно длительное время считали ее абсолютно несъедобной из-за легкого вяжущего вкуса, которым она обладает. Все это объясняется очень просто – в состав плодов входит вещество под названием танин, который при полном созревании полностью устраняется....

Читать дальше

Хурма - это вкусная, мясистая ягода из детства, которая ассоциируется, практически как и мандарины, с Новым Годом. ведь именно зимой на нашем столе появляется эта сладкая оранжевая ягода с необычным вкусом. Итак, хурма - съедобный плод ряда видов деревьев рода Диоспирос (Diospyros) из семейства деревьев под названием Эбеновые (черные деревья)....

Читать дальше

В древней Иудее виноделие было одним из главных сельскохозяйственных производств. Вина Палестины поставлялись ко двору египетских фараонов, а в римского протектората их пили по всей империи, включая Британию. Есть свидетельства, что рацион римского легионера включал в себя литр вина. Такая популярность вина среди иудеев была обусловлена религиозными установками....

Читать дальше

У многих уже вошло в привычку экстремальное похудение к лету весной. Организм за зиму устает от малоподвижного образа жизни, однообразного питания и огорчает лишними килограммами. Стоит ли изводить себя, если можно улучшить свою фигуру и здоровье именно в эти холодные месяцы? Достаточно лишь выбрать правильные продукты, чтобы обеспечить себя так необходимыми витаминами и веществами, а также, при возможности, хороший спортзал, чтобы посещать его пару раз в неделю....

Читать дальше

Хурма или королек? Что лучше и полезней? Ответить сразу и однозначно на эти вопросы просто невозможно. Хурма или королек? Что лучше и полезней? Ответить сразу и однозначно на эти вопросы просто невозможно. Во-первых, потому что королек является разновидностью хурмы, а во-вторых, у них разные вкусовые качества. В России этот вкусный и полезный фрукт, родиной которого является Китай, называется хурма или королек, в Европе - каки (шарон или персимон)....

Читать дальше