Меню


Реклама


  • Калорийность хурмы

     

    Хурма фрукт очень забавный, для нас в некоторой степени экзотический, обладает многими позитивными качествами и может использоваться в качестве профилактического средства. Плоды хурмы – содержат большое количество глюкозы и сахарозы, также в хурме много бета-каротина, витамина С, железа, меди, марганца и калия. Итак, калорийность хурмы составляет 53 Ккал. на 100 гр. фрукта, но пищевая ценность совсем не радует, ибо в хурме преобладают только углеводы – 17 гр.

    В этом фрукте очень высокое содержание такого вещества как тонин, именно поэтому хурма имеет особый вяжущий вкус. Однако этого вкуса можно избежать, если перед употреблением фрукт заморозить, а потом разморозить, и эта характерная особенность уйдет. Фрукт обладает значительными тонизирующими свойствами, очень популярен в качестве профилактического средства при атеросклерозе, это мощный антиоксидант, который не уступает яблокам по содержанию железа, хотя меди и цинка в яблоках все же больше.

    Этот фрукт еще часто сушат на прозапас, даже в таком виде хурма не теряет основную часть полезных веществ. К слову говоря калорийность сушеной хурмы достигает 245 ККалорий на 100гр.

    Хурму рекомендуют людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Хурма – бактерицидное средство, которые убивает бактерии сенной палочки и стафилококка, тонизирует организм, повышает работоспособность всего организма, в том числе и головного мозга, является сильным мочегонным.

    Употреблять хурму можно в разных видах, однако больше всего употребляют ее как самодостаточный продукт. Можно также полить мякоть хурмы лимонным соком, добавить сахар или сливки по вкусу. Кстати вес одного плода хурмы равняется 100гр-200гр. следовательно калорийность 1 хурмы почти 53-106 Ккалорий.

    Из хурмы можно варить варенье, джемы, ее можно употреблять в качестве ингредиента для фруктового салата, ее используют в выпечке, йогуртах и всевозможных желе. Во многих экзотических странах хурму употребляют очень странным для нас образом, так, например, в Японии, из незрелой хурмы делают саке, в других странах ее используют в качестве сырья для вина или сидра, а жареные семена часто становятся заменителями кофе.

    По всем своих характеристикам хурма – продукт диетический, входит в состав многих диет, поэтому калорийность хурмы знать очень важно. Еще этот фрукт широко используется при нарушениях желудочно-кишечного тракта в народной медицине.

    Именно благодаря высокому содержанию глюкозы и сахарозы, употребление этого продукта полезно для поддержания тонуса сердечной мышцы, причем употребление хурмы в больших количествах не ведет к увеличению уровня сахара в крови. Не смотря на это, диабетикам употреблять хурму следует осторожно и в ограниченных количествах.

    То же самое касается людей, которые страдают избыточным весом, не следует увлекаться хурмой, а при ее употреблении лучше всего посоветоваться с врачом.

     



  • На главную