Знаете, как переводится слово «хурма»? Это – пища богов. У нее настолько изысканный и специфический вкус, что в первое время люди отказывались употреблять ее в пищу – смущал легкий вяжущий привкус. Только со временем человечество научилось наслаждаться этими необычными вкусовыми качествами и по достоинству оценило этот великолепный фрукт. Но, кроме употребления хурмы в пищу в обычном виде, можно приготовить с ее использованием изысканные и немного непривычные нам блюда и не только.

Хурма в кулинарии

Довольно интересное и необычное блюдо можно приготовить из курицы, лука и хурмы. Смешанный вкус красного лука и этого приятного фрукта придаст вашей курочке просто восхитительный аромат и вкус. Из хурмы прекрасно получаются также овощные или фруктовые салаты. Необычный привкус только сделает их более аппетитными. Эти фрукты можно использовать также для приготовления домашнего сидра или вина. Вкус получается просто изумительным.

Десерт с хурмой

Если вам нравятся сладкие и вкусные десерты, то попробуйте приготовить обычные сырники с добавлением пюре из этого фрукта. Такое блюдо особенно нравится детям. Можно сделать из хурмы воздушную и аппетитную запеканку. Только не забудьте добавить в приготовленное пюре из этого экзотического фрукта немного пекарского порошка. Эта небольшая хитрость позволит вам удалить из мякоти излишнюю терпкость.

Консервирование фруктов

Из этих фруктов можно сварить прекрасное варенье, точно так же, как и из любых других фруктов или ягод. Но самая вкусная хурма – сушеная. По вкусу она чем-то немного напоминает сушеный инжир, но имеет более тонкий вкус. При процессе сушки, плоды покрываются сверху тонким налетом сахара и можно есть ее просто вприкуску с чаем. Обязательно попробуйте такие сухофрукты – вам понравится.

Делаем маску для лица

Кроме того, что хурма прекрасно вписывается в разнообразные блюда, вы можете найти ей еще одно интересное применение. Зимой наша кожа приобретает довольно тусклый вид, шелушится, стареет, теряет эластичность. Вот здесь на помощь и приходит этот удивительный плод. Маска из хурмы вернет вашей коже блеск, упругость и шелковистость. Не обязательно делать сложные и дорогостоящие маски. Просто наложите на кожу пюре из хурмы и подержите примерно от 10 до 15 минут. Вот и все.

Не забудьте самое главное! Пока вы будете сидеть с фруктовой маской на лице, можно расслабиться, нарезать несколько кусочков хурмы и насладиться их неповторимым вкусом. Приятного аппетита!

Михайлюк Марта специально для сайта Все секреты женщины

© 2011, Все секреты женщины. Все права защищены. Любое использование материалов сайта “Все секреты женщины” без активной, открытой к индексации ссылки на источник запрещено!