Меню


Реклама


  • Домашнее вино из вишни

     

    Время приготовления: 2 ч. 0 мин

    Сварили варенье, закрыли компоты, а вишни по-прежнему много? Не знаете, что с ней делать? Конечно, вино! Как приготовить домашнее вино из вишни - вы узнаете из этого рецепта.

    Описание приготовления:

    Самое сложное при приготовлении домашнего вина из вишни - это дождаться того момента, когда оно окончательно перебродит и будет готово к употреблению. Процесс это небыстрый, но оно того стоит, поверьте!

    Рецепт домашнего вина из вишни:

    1. В чистые сухие 3-литровые банки разложите вишню - почти до плечиков.

    Засыпьте сверху по стакану сахара.

    2. Встряхните и поставьте в темный угол (при комнатной температуре) на несколько дней. Периодически встряхивайте банки.

    3. Как только сахар полностью растворится и образовавшийся сок поднимется почти до горлышек банок - слейте его в свободный баллон. Сверху наденьте перчатку с проколотым пальцем и поставьте в прохладное темное место до окончания процесса брожения.

    4. Снимите с осадка и разлейте по бутылям.

    Хранить вино надо в погребе - в кладовке, например, может скиснуть.

    Кстати, оставшиеся в баллонах вишни можно еще раз засыпать сахаром и снова появится сок - из него тоже вполне возможно сделать вино.

    В терапевтических дозах домашнее вино из вишни очень полезно, особенно людям с малокровием, гипотонией и т. д.

    Удачи в приготовлении!

    Ингредиенты:
      Вишня — 5 Килограмм Сахар — 3 Стакана
     



  • На главную