В конце осени приходит время для сезона хурмы, поэтому не лишним будет узнать, какую ценность этот фрукт представляет для нашего здоровья. К тому же полезные свойства хурмы помогают в борьбе с рядом тяжелых заболеваний.

Целебные свойства хурмы

Хурмой называются плоды одноименного дерева или кустарник семейства Эбеновых. Хурма представляет собой большую сладкую ягоду с кожицей желтого, красного или оранжевого цвета и сочной мякотью весом до 500 грамм.

Хурма является теплолюбивым растением и растет в большинстве стран Америки, Евразии, в Австралии и в южных областях Украины. По некоторым данным количество сортов хурмы превышает 500 наименований. К наиболее распространенным в России относят хурму-королек, японскую хурму и хурму кавказскую.

Спелая хурма очень мягкая на ощупь, имеет яркий оранжевый цвет. Когда плод начинает портиться, на его кожуре появляются черные пятна и точки. Спелые ягоды хурмы можно хранить в холодильнике до шести месяцев. Но при хранении нужно избегать обивания и царапания поверхности плодов иначе они могут быстро сгнить.

В кулинарии хурму часто добавляют в джемы, муссы, пудинги, желе, выпечку, салаты, делают мармелады. В некоторых странах хурму сушат, делают из нее сидр, патоку, вино и пиво.

Польза хурмы. Чем полезна хурма?

Состав хурмы изобилует многими полезными веществами, а поэтому этот фрукт повсеместно используется в медицине. Таким образом, содержащийся в хурме витамин А, является отличным средством для профилактики раковых заболеваний, улучшает состояние кожи и зрение. Витамины Р и С укрепляют кости, повышают иммунитет, а мякоть обладает сильным бактерицидным действием и помогает при заболеваниях щитовидки.

Кроме того, хурма – это безотказное средство для профилактики и лечения заболеваний сердца и сосудов. анемии. кровоточивости десен, варикоза. а также улучшает работу половой системы. Вместе с тем хурма успокаивающе действует на нервную систему, тонизирует организм, оказывает мощное мочегонное воздействие, повышает работоспособность, стимулирует аппетит и отлично утоляет голод.